Krocante Bistro - San Cristóbal de las Casas

La comida rica, buen sabor y calidad. Pero faltaban ingredientes y se tardaron mucho con la entrada, llegó después de los platillos principales. Aceptaron cancelarla, pero ni una disculpa.

Fabuloso, amable, delicioso, elegante, llegamos temprano para tomar una copa antes de asistir a una cena de negocios y comimos crostini que estaban para morirse.

Seguimos la recomendación de nuestro chef favorito en Restaurant Lum. Confiamos implícitamente en su gusto. El ambiente es acogedor y cálido y la restauración de lo que fuera el edificio fue elegante y creativa. El servicio fue excelente y el propietario / chef, que salió a charlar, también fue cálido y amable. Éramos los únicos gringos allí en ese momento. Creo que, al ver otras críticas, ya se ha corrido la voz. Finalmente, la pizza era como ninguna otra que hayamos tenido. La salsa de tomate se hace en casa, se cocina a fuego lento a la perfección, y los aderezos (teníamos 1/2 pepperoni y 1/2 jamón y piña) parecen que vale la pena probar. El vino de la casa también estaba bien. Había algunas otras parejas, pero la mayoría de los clientes eran familias. Definitivamente regresaremos.

Empezare comentando que llegue a éste lugar por recomendación de un amigo, pero el lugar me enamoró apenas entre e incluso antes de probar cualquier alimento. El lugar es cálido, de estilo relajante y música que combina perfecto con el lugar. Aunque solo había una persona atendiendo, fue muy amable. La comida fue mas que excelente, el sabor de cada cosa estaba perfectamente balanceado y exquisito. Todo comenzó con la entrada de Portobello que desde el inicio me dijo que la comida estaría espectacular. La ensalada, la entrada y la sublime pizza hicieron de este lugar mi favorito entre muchos. Krokante Bistro simplemente se ha convertido en el lugar de pizza delgada mas delicioso que jamas he probado!

Las mejores pizzas sin duda !! Lugar agradable y la atención personal de lo mejor .. recomendado la pizza de la casa krokante !!!

Paramos aquí basándonos en las críticas de TripAdvisor después del museo textil y definitivamente no nos decepcionó. El restaurante es elegante y acogedor. Arturo, el dueño, fue encantador y entretenido. Charló con nosotros y nos explicó el menú con gran detalle, especialmente los ingredientes locales más interesantes. Charlamos sobre nuestras aventuras en México y él ofreció información sobre las áreas del norte que aún no hemos explorado. No podría haber sido más atento o encantador. ¡Pero la comida! Dividimos el Guajillo y Negra (cuitlacoche) - podemos conseguir pepperoni en Nueva York jajaja - y quedamos impresionados por los sabores. ¡Delicioso! Me alegro mucho de haber seguido las recomendaciones de Arturo sobre las selecciones, pero también las porciones. ¡Una recomendación definitiva!

Las pizzas están deliciosas y crujientes, pedimos hawaiana y muzzarella, si vienen a san cristobal es visita obligada

Bienvenida muy buena y muy cálida. El primer plato de 3 sándwiches es divinamente bueno. Las pizzas están riquísimas y esta es la especialidad de la casa. Fuimos muy bien asesorados. Muchas gracias.